CAPÍTULO
1
LA HISTOLOGÍA. LIMITACIONES PARA EL ESTUDIO DE LAS CÉLULAS
Y TEJIDOS.
1.1.-Histología:
Definición
1.2.-Limitaciones
para el estudio de las células y tejidos
1.3.-Unidades
de medida empleadas en microscopía
1.4.-Dimensiones
de las células y sus constituyentes
1.1.-Histología:
Definición:
La Histología (del griego histós "tejido") es
la ciencia que estudia todo lo referente a los tejidos que conforman
un individuo, tomando en consideración su estructura microscópica,
su desarrollo y sus funciones. La Histología también se
ha denominado anatomía microscópica.
La Biología Celular es una rama de la Citología que estudia
más específicamente las células, en lo que atañe
a su estructura, composición química y las funciones que
se derivan de ella; así como también el funcionamiento
de los sistemas celulares y sus mecanismos de regulación y control.
Uno de los principales objetivos de la Histología moderna es
permitirle al estudiante la comprensión de la estructura microscópica
de las células, tejidos y órganos, al mismo tiempo que
se relaciona la morfología con la función e incluyendo
aspectos de biología celular y molecular (1).
Todos los seres vivos están constituidos por células,
pequeños compartimientos que contienen sustancias químicas
en una solución acuosa y delimitados por una membrana. Las células
están compuestas a partir de moléculas, dispuestas en
diferentes niveles de organización y al cooperar entre ellas
conforman los organismos vivos, desde los más simples hasta los
más evolucionados, como el ser humano.
1.2.-Limitaciones
para el estudio de las células y tejidos:
Las células son muy pequeñas y complejas, características
éstas que dificultan observar su estructura y descubrir su organización
molecular y más difícil aún, comprender el funcionamiento
de sus diversos constituyentes. Lo que podamos conocer de las células
dependerá de los instrumentos disponibles y adecuados para observar
y analizar, tanto células individualizadas (Biología Celular)
como los tejidos y órganos (Histología). Las técnicas
de laboratorio son cada vez más específicas y actualizadas;
de allí que para familiarizarse con los conceptos, es necesario
conocer los métodos empleados para el estudio de las células
y tejidos.
Una célula animal típica, cuyo diámetro aproximado
puede estar entre los 10 y 25 micrómetros (µm), es mucho
más pequeña que una partícula que pueda ser observada
a simple vista por el ojo humano. Se tuvo que esperar entonces a principios
del siglo XIX la aparición de instrumentos ópticos, buenos
microscopios fotónicos, para descubrir que los tejidos vegetales
y animales estaban constituidos por agregados de células, independientes
desde el punto de vista estructural, pero interrelacionadas funcionalmente.
Las células no son solamente minúsculas, también
son incoloras y translúcidas en su mayoría. Dilucidar
este hecho permitió el desarrollo de un surtido de técnicas
colorantes que asegurarían un contraste suficiente para poder
visualizar las células en toda su estructura y complejidad, y
más adelante, en el siglo XX, la observación de detalles
de la ultraestructura de los componentes más finos del citoplasma,
gracias al empleo de la microscopía electrónica.
La observación de las células permite estudiar principalmente
la estructura; aunque también a partir de hallazgos en las micrografías,
que son imágenes estáticas, se puede inferir sobre alguna
actividad celular o proceso fisiológico. Las células no
pueden sobrevivir si son separadas del organismo al cual pertenecen,
por lo que ameritan condiciones especiales para poder subsistir o perpetuarse
y de la simple observación se puede pasar a una intervención
activa, tales como el aislamiento y cultivos celulares, técnicas
estas que permiten obtener datos relacionados directamente con las actividades
fisiológicas de las células y sus relaciones con el entorno.
1.3.-Unidades
de medida empleadas en microscopía:
Una unidad de medida es una cantidad estandarizada de una determinada
magnitud física. Para determinarla se emplea el Sistema Internacional
de Unidades (SI) también conocido como sistema métrico,
que es el más ampliamente usado. Este sistema se originó
a partir del antiguo sistema métrico decimal mks (metro-kilogramo-segundo),
el cual fue mejorado. Fue creado en 1960 por la Conferencia General
de Pesas y Medidas, celebrada en Paris (26, 27, 28).
La longitud es una magnitud creada para medir la distancia entre dos
puntos y su unidad es el metro. La palabra metro proviene de la palabra
griega metron (µ?t???). Se representa con la letra m.
Submúltiplos
del metro:
-decímetro (dm): 10-1 metros.
-centímetro (cm): 10-2 metros.
-milímetro (mm): 10-3 metros.
-micrómetro (µm): 10-6 metros.
-nanómetro (nm): 10-9 metros.
-angstrom (Å): 10-10 metros.
-picómetro (pm): 10-12 metros.
-femtómetro o fermi (fm): 10-15 metros.
-attómetro (am): 10-18 metros.
-zeptómetro (zm): 10-21 metros.
-yoctómetro (ym): 10-24 metros.
Conocer
las unidades de medida de longitud es relevante para el estudiante de
medicina, porque entre otras cosas, algunas de ellas se emplean en la
microscopía:
• El micrómetro (µm) es la unidad
de longitud equivalente a una millonésima parte de un metro,
abreviado µ (plural latino: micra). También conocido como
micrón.
• El nanómetro (nm) es la unidad de longitud
que equivale a una milmillonésima parte de un metro. Utilizada
además para medir las longitudes de onda de las radiaciones electromagnéticas,
la luz entre ellas. Esta unidad se ha hecho importante en campo de la
Nanotecnología, disciplina que estudia materiales cuyas dimensiones
son en el orden de escasos nanómetros.
• El ångström (Å) es la unidad
de longitud empleada principalmente para expresar longitudes de onda,
distancias moleculares y atómicas. Su nombre viene dado por el
físico sueco Anders Jonas Ångström. Actualmente su
uso en microscopía es restringido, en cierto modo ha sido sustituido
por el nanómetro.
Equivalencias:
Relaciones entre las diferentes unidades de medida empleadas en microscopía:
1 mm = 1000 µm
1 µm = 1000 nm
1 nm = 10 Å
1 Å = 0.1 nm
1 Å = 0.0001µm
1.4.-Dimensiones
de las células y sus constituyentes:
¿Por qué es importante conocer el tamaño y dimensiones
de las células y sus estructuras?
En el estudio histológico se hace necesario estar al tanto de
las características estructurales normales de las células
y tejidos que ellas conforman. La forma característica de las
células, sus dimensiones, diámetros y tamaño, entre
otras variables, se constituyen en puntos de referencia al momento de
estudiar tejidos que presentan cambios morfológicos. Si se conoce
lo normal, se estará en capacidad de identificar algún
cambio en dicho patrón. Tal es el caso de la Anatomía
Patológica, disciplina que estudia todos los aspectos morfológicos
de las enfermedades, fundamentalmente a nivel celular y tisular. Estas
transformaciones son analizadas con diversos procedimientos, que actualmente
incluyen desde la visión ocular directa (macroscópica),
la microscopía óptica y la ultraestructura, hasta la patología
molecular.
El tamaño de la célula está relacionado con la
función que ella desempeña y es una de las variables morfológicas
que con frecuencia se ve afectada cuando la célula presenta alteraciones
patológicas. Por ejemplo, en tejidos cancerosos se observa la
hipertrofia, que consiste en un aumento en el tamaño mas no en
el número de las células que forman el tejido (29). Generalmente
el tamaño es constante para cada estirpe (o tipo) celular e independiente
del tamaño del individuo; una célula del riñón
de un humano es del mismo tamaño que la célula equivalente
del riñón de un ratón; sin embargo, el riñón
humano es más grande porque posee mayor número de células.
Las dimensiones de las células y sus elementos se pueden apreciar
y cuantificar tanto al microscopio fotónico como al microscopio
electrónico (Fig. 1-1).
Figura
1-1. Relación
de tamaños según el Sistema Métrico Decimal. Algunos
ejemplos de dimensiones y tamaño de las células se presentan
en una escala logarítmica; se indica el tamaño de los
elementos que pueden ser visualizados con los microscopios fotónico
y electrónico. Modificado a partir de de Guía
del Estudio Celular. El Proyecto Biológico. University Of Arizona
(30).
AUTOEVALUACIÓN
PARA EL CAPÍTULO 1:
1. ¿Qué es la Histología?
2. ¿Cuál es la importancia del estudio histológico
de células y tejidos?
3. ¿Cuáles
son las características propias de las células y tejidos
que dificultan su estudio y de qué manera se pueden solventar
las mismas?
4. ¿Qué
es la Biología Celular y cuáles son sus aplicaciones en
los estudios médicos?
5. ¿Cuáles
son las unidades de medida de longitud empleadas en microscopía?
6. Cite
algunos ejemplos de estructuras celulares y sus respectivas dimensiones.
LECTURAS SUGERIDAS PARA EL CAPÍTULO 1:
1. Ross, M., Kaye, G., Pawlina, W. (2005). Histología Texto y
Atlas Color con Biología Celular y Molecular. (4ª ed.).
Buenos Aires: Editorial Médica Panamericana S.A.
2. Karp,
G. Biología Celular y Molecular. 4ª ed. Mexico: Mc Graw-Hill
(2006).
3. Alberts,
B., Johnson, A., Lewis, J., Raff, M., Roberts, K., Walter, P. Molecular
Biology of the Cell. 4ª ed. New York: Garland Publishing (2002)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/bv.fcgi?call=bv.View..ShowTOC&rid=mboc4.TOC&depth=2
4. Curso
Básico de Técnicas Histológicas. Cátedra
de Histología, Facultad de Medicina. Universidad de los Andes.
5. Nanotecnología.
Enciclopedia Microsoft® Encarta® Online 2007. © 1997-2007
Microsoft. http://www.euroresidentes.com/futuro/nanotecnologia/nanotecnologia.htm